من که نبودم هیچکی ازم خبر نگرفت

بزارین خودم خبرا رو بدم

من الانه توی شرکت تبرک هستم و یک عطاری هم توی قوچان دارم

یک فرشته کوچولو 7 ماهه بنام آوا (AVA) هم دارم

دوستان عزیز شماره تماس های خودتون رو به صورت نظر خصوصی برای مدیریت ارسال بفرمایین تا بتونیم از طریق پانل پیامک برای شما پیام ارسال کنیم. با تشکر از تمامی کسانی که ما رو یادشون نمیره. امیریان



تاريخ : شنبه 29 آذر1393 | 1:31 | نویسنده : سيدعلی تورانيان |

هوالشافی

انواع چاي ايراني

1-چاي گل گاو زبان و سنبل الطيب                  طبيعت: گرم و تر

خواص:خواب آور،آرامبخش اعصاب،پايين آورنده فشار خون، تنگي نفس،گلودرد،افزايش ترشح ادرار،ضد: سردردهاي عصبي،

درد كليه، قولنج ، اسپاسم، تشنج ، سودا، صفرا، وسواس، سنگ كليه

طرز تهيه:2 قاشق غذاخوري گل گاوزبان+1 قاشق غذاخوري سنبل الطيب +2 ليوان آب جوش+ نبات، نيم ساعت دم بكشد تا به رنگ قرمز آلبالويي درآيد.

2-چاي زيرفون                                  طبيعت: گرم

خواص:آرامبخش، ضد ناراحتيهاي عصبي، تشنج ، سردرد های ميگرني مزمن، بيخوابي ، بيماريهاي ريوي، زكام،غلظت خون، استفراغ، رماتيسم ، آرتروز ، نقرس ، دردسياتيك 

مصرف زياد پايين آورنده  فشار خون0

هشدار: براي خانمهاي باردار ممنوع است.

طرز تهيه:1 مشت +2 ليوان آب سرد با شعله مستقيم ده دقيقه بجوشد بعد با شعله غير مستقيم به مدت طولاني دم بكشد تا خوب رنگ بيندازد.

3-چاي بادرنجبويه                                طبيعت:بسيار گرم

خواص:مقوي قلب و اعصاب ،خونساز، تقويت كننده سلولهاي مغز، فوق ا لعاده آرامبخش ، محرك معده ،خواب آور،نشاط آور، ضد صداي گوش، تشنج ،اسپاسم ، بيماريهاي كليه ، بوي بد دهان و خوابهاي وحشتناك (گياه مورد علاقه حضرت علي(ع) )

طرز تهيه: يك مشت كوچك +دو ليوان آب سرد روي شعله مستقيم قرار دهيد تا به نقطه جوش برسد سپس با شعله غير مستقيم خوب دم بكشد.

4-چاي بادرنجبويه و زيرفون                        طبيعت : گرم      

خواص:تقويت قلب و اعصاب، خواب آور، نشاط آور، آرامبخش ، خونساز، ضد بوي بد دهان، خوابهاي وحشتناك، بيماريهاي كليه ، صداي گوش

طرز تهيه: يك قاشق غذاخوري زيرفون+يك قاشق مرباخوري بادرنجبويه + دو ليوان آب جوش، با شعله مستقيم و ملايم حدود يك ساعت بجوشد بعد با شعله غير مستقيم دم بكشد.

5-چاي به ليمو و زيرفون                         طبيعت: گرم      

خواص: آرامبخش،كاهش فشار خون، تقويت حافظه و معده ، خواب آور در شب،

تب بر،شستشو دهنده كليه، ضد سرماخوردگي، تشنج ، نقرس، رماتيسم ، سردرد و سرگيجه ، ناراحتيهاي عصبي، ميگرن ،غلظت خون ،آسم ،اسهال ، سينوزيت ، صداي گوش ، خستگي بدن.

طرز تهيه: يك مشت بزرگ زيرفون+يك مشت كوچك به ليمو+دو ليوان آب سرد، با شعله مستقيم و ملايم حدود يك ساعت بجوشد بعد با شعله غير مستقيم دم بكشد

6-چاي دارچين:                                         طبيعت : گرم      

   خواص:ادرار آور، مفرح، محرك اعصاب، تقويت: معده، كبد، قوه باه ، قلب و عروق؛ كاهش درد كمر و مفاصل ، تسريع جريان خون، نيرو بخش ، باز كننده انسداد مجاري، پاك كردن سينه و حنجره، بالا بردن فشارخون، ضد:اخلاط رطوبتي، پا دردهاي رطوبتي، سرفه هاي رطوبتي ، دلهره ، بوي بد دهان، دردهاي استخواني، ديابت ، سردي بدن.

هشدار: براي زنان باردار مضر است

طرز تهيه: چند عدد چوب دارچين+دو ليوان آب سرد با شعله مستقيم آرام جوش آورده،بعد با شعله غير مستقيم 2 الي 3 ساعت دم بكشد تا به رنگ آلبالویي درآيد.

7-چاي زنجبيل                                     طبيعت: گرم و خشك

 خواص: تقويت: حافظه، قوه باه،جهاز هاضمه،معده،قواي رئيسه بدن، خونساز،تنظيم ادرار،خلط آور،ملين،درمان اسهال ساده ،مانع بروز سرطان،كاهش چربي خون،بالا بردن فشار خون،مفيد براي قطع حيض،ضد:ضعف اعصاب،رطوبت مزاج،بلغم،درد مفاصل،بيماريهاي مفصلي،كمر درد،مسموميت غذايي،سرفه،تهوع و آشفتگي در مسافرت،انعقاد خون

  هشدار:زياده روي در مصرف باعث فشار خون و ضعف نيروي جنسي است.

طرز تهيه:نصف قاشق چايخوري زنجبيل در يك ليوان آب جوش ريخته؛در ظرف را گذاشته حدود 10 دقيقه بماند بعد با كمي عسل مخلوط كرده ميل شود.

8-چاي نعناع                                        طبيعت: گرم

 خواص:لطيف كننده خون،مفرح و مقوي قلب،مسكن ناراحتي هاي گوارشي،كمك به هضم غذا،مقوي اعصاب معده،بادشكن،اشتها آور،دفع صفرا،پاكسازي و تقويت كبد و طحال،سرماخوردگي و بيماريهاي حلق و گلو(از پونه قويتر است)ضد:نفخ،سكسكه،تهوع،اسهال،دل پيچه،بواسير،درد شكم،تب

طرز تهيه: يك قاشق غذاخوري+3 ليوان آب جوش با شعله غير مستقيم دم بكشد

9-چاي پونه                                                    طبيعت: گرم و خشك

خواص:قويترين آنتي بيوتيك، بادشكن،رقيق كننده خون،ادرار آور، خلط آور، دفع صفرا،انرژي زا،بسيار مفيد براي درد سينه و آزاد كردن اخلاط،تقويت: قلب،معده، جهاز هاضمه،ضد:شب ادراري،سرفه،حساسيت،نفخ،نقرس، سكسكه، آشفتگي،دل بهم خوردگي،خستگي،مفيد جهت به تعويق انداختن عادت ماهانه

طرز تهيه: 1 قاشق غذاخوري+2 ليوان آب جوش با شعله غير مستقيم دم بكشد.

10-چاي گلپر                                    طبيعت: گرم و خشك

خواص:تقويت كننده عالي حافظه،قوه باه،قلب و عروق،اشتها آور،كمك به هضم غذا،شفا بخش بيماري يرقان،پاكسازي كبدو دفع صفرا،تداوم آن براي سوزاندن چربيهاي بدن مفيد است؛ضد:صرع قوي،فراموشي،اسهال،تنبلي معده،جوش و دمل

طرز تهيه:1 قاشق مرباخوري را در يك ليوان آب جوش ريخته ظرفي را در آن گذاشته؛15 دقيقه بماند تا به رنگ زرد درآيد.

11-چاي ميوه نسترن                             طبيعت: معتدل و خشك

خواص:سرشار از ويتامين ث،مقوي معده، پايين آورنده فشار خون،ضد:قند خون،درد و ورم كليه،اسهال

طرز تهيه:15 عدد را در 1 قوري+2 ليوان آب سرد؛با شعله مستقيم جوش آيد بعد شعله را كم كنيم با همان شعله مستقيم 1 ساعت باشد تا اب آن كم كم بخار شود بعد با شعله غير مستقيم 3 ساعت دم بكشد.

12-چاي بابونه                             طبيعت: معتدل و ديم آن گرم و خشك

خواص: آرامبخش اعصاب و مغز و معده و روده و تقويت آنها،افزايش شير مادر،اشتها آور،ادرار آور قوي،ضد تب و لرز،انگل،يبوست،سردرد،سنگ مثانه،بلغم و صفرا،ضد كوليت عصبي روده ها

طرز تهيه:1 قاشق غذاخوري+2 ليوان آبجوش،با شعله غير مستقيم مدتي دم بكشد.

13-چاي به ليمو                                     طبيعت: گرم

خواص: آرامبخش، خواب آور در شب، تقويت حافظه و معده،رفع درد شكم،خستگي،صداي گوش،ضد ميگرن،سردرد،سرگيجه،تپش قلب،نفخ،آسم،اسپاسم.

طرز تهيه:1 قاشق غذاخوري+2 ليوان آبجوش،با شعله غير مستقيم مدتي دم بكشد.

14-چاي آويشن                                         طبيعت:معتدل

خواص: تقويت اعصاب بينايي، جهاز هاضمه،معده كبد و كليه،بالا برنده فشار خون،باز كننده انسداد،خشك كننده،تحليل بادها و بلغم،لطيف كننده غذاهاي غليظ،اشتها آور،ادرار آور،جاري كننده حيض،تنقيه ريه،معده و روده ها و كبد از رطوبت بلغم،رفع كوليتهاي مزمن،افزايش شير مادر،پاك كننده سينه،باز كننده گرفتگي هاي روده،ضد انگل،رطوبت بدن،صفرا،زكام،سرفه،آسم،تنگي نفس،غلظت خون و ضد عفوني كننده و ميكروب كش(شش برابر آنتي بيوتيك)

هشدار:براي زنان باردار مضر است

طرز تهيه:1 قاشق غذاخوري+2 ليوان آبجوش،با شعله غير مستقيم مدتي دم بكشد.

15-چاي اكليل كوهي                            طبيعت:گرم ومعتدل       

خواص:گياه معجزه گر قوي، مقوي اعصاب، ادرار آور، پاك كننده ريه ها، بادشكن،تسكين درد كبد، ضد ناراحتيهاي عصبي،تشنج، تقويت معده و بدن،ضد: عفونت كليه،صفرا،بلغم،دلهره،اضطراب،آسم،زكام،سياه سرفه،دردهاي روماتيسمي استخوان و كمر،سنگ كليه و مثانه،كيسه صفرا،ميگرن،بيخوابي، غلظت خون.

طرز تهيه:1 قاشق غذاخوري+2 ليوان آبجوش،با شعله غير مستقيم مدتي دم بكشد.

16-چاي گزنه                                 طبيعت: گرم و خشك 

خواص:تحليل ورمهاي سخت،چاق كننده بدن،باز كننده انسداد كبد و طحال، رحم،تنقيه كننده ريه و معده،افزايش نيروي جنسي،ضد قند خون، غلظت خون،چربي،صفرا،بلغم،سنگ كليه،سرطان،امراض كليوي و خون در ادرار،خونريزي ها،ريزش مو،خستگي،انگل،كرم روده

طرز تهيه:1 قاشق غذاخوري+2 ليوان آبجوش،با شعله غير مستقيم مدتي دم بكشد.

17-چاي مرزنجوش                                        طبيعت: گرم

 خواص: آرامبخش اعصاب،بهترين داروي ميگرن كهنه و درد شقيقه ها و سردرد،خلط آور،تب بر، اشتها آور،تقويت عمومي بدن،ضد نفخ و ورم معده،اسهال،اخلاط مضره ، سرماخوردگي

طرز تهيه:1 مشت كوچك+2 ليوان آبجوش در كتري ريخته با شعله غير مستقيم دم بكشد.

18-چاي استخدوس                                  طبيعت: گرم و خشك

خواص:آرامبخش اعصاب، تقويت سلولهاي مغز،افزايش شير مادر،تحليل نفخ و گاز روده ها،فرح آور،باز كننده انسداد عروقي،مسهل بلغم و سودا خصوصا سوداي مغز،ضد ميگرن،زكام،آسم ،برونشيت،دل پيچه،روماتيسم،درد سينه،تنگي نفس، سرفه،اگزما،ضد عفوني كننده دستگاه مجاري ادراري،در اكثر بيماريها كاربرد دارد.

طرز تهيه:2 قاشق غذاخوري+2 ليوان آبجوش،در كتري ريخته با شعله غير مستقيم دم بكشد.

19-چاي فلوس                                                 طبيعت:معتدل

خواص:مسهل صفرا،دافع اخلاط فاسد،ضد:افسردگي،صرع،ميگرن،بواسير،يبوست مزاج،تقويت:اعصاب،قلب،مجاري ادراري،دستگاه تنفسي - طرز تهيه : 1 قاشق غذاخوري+2 ليوان آب سرد،در كتري ريخته با شعله مستقيم كمي بجوشد بعد با شعله غير مستقيم دم بكشد.

20-چاي زيره سياه                                                 طبيعت: بسيار گرم

خواص:لطيف كننده،قابض،برطرف كننده بادهاي غليظ،بالا برنده فشار خون،سوزاننده چربيهاي اضافي،تصفيه خون،مدر،افزايش شير مادر، تحليل گاز معده و روده،درمان تنگي نفس،تحريك اشتها،تقويت قلب و عروق و معده؛ضد:چاقي،زردي پوست، نفخ و ورم معده،ناراحتي هاي روده.

طرز تهيه:1 قاشق مرباخوري+2 ليوان آبجوش، با شعله غير مستقيم دم بكشد.

21-چاي بهارنارنج

خواص:آرامبخش،مفرح،نشاط آور، اشتها آور، تقويت: قلب،اعصاب،نيروي جنسي؛رفع دل پيچه و گاز روده،تسكين درد سينه و سر دردهاي عصبي.

طرز تهيه:1 قاشق غذاخوري+3 ليوان آبجوش، با شعله غير مستقيم دم بكشد.

22-چاي برگ درخت به                                                 طبيعت: گرم و معتدل

خواص:قابض،نرم كننده سينه،مقوي قلب،مفرح،نشاط آور

طرز تهيه:1 تا 15 عدد برگ را 20 دقيقه خيسانده و بشوييد و در يك ليتر آب در قوري ترجيها ظرف مسي حرارت دهيد و به محض اينكه به جوش آمد فورا شعله را ملايم كنيد تا اب بدون حركت بخار شود و گاهي برگها را هم بزنيد.زمانيكه 3/1 آب بخار شد چاي آماده است..(ميتوانيد از هل يا چوب دارچين براي معطر كردن استفاده كنيد)      

23-چاي کوهی                                                               طبيعت: گرم

خواص: ضد آلرژی و حساسیت, مقوی اعصاب,آرامبخش, ضد اگزمای پوستی

طرز تهيه:1 قاشق غذاخوري+3 ليوان آبجوش، با شعله غير مستقيم دم بكشد.

24-چاي هوفاریقون                                                               طبيعت: گرم و خشک

خواص: مقوی اعصاب و قلب, دافع اخلاط فاسده , ضد افسردگی و سردرد های میگرنی

طرز تهيه:1 قاشق غذاخوري+2 ليوان آب سرد، با شعله غير مستقيم دم بكشد.    

- مضرات چای سیاه:

چای سیاه فوایدی دارد اما کفه مضرات آن سنگین تر است. چای سیاه سبب آریتمی قلبی, کم خونی, اختلالات گوارشی, چروکیدگی پوست و صورت و ریزش مو خواهد شد. چای جاذب سموم محیط بوده و حتی در منابع طب سنتی به عنوان پست ترین دم کرده ی گیاهی معرفی شده است و در واقع گياهي سمي مي باشد و چاي سبز نيز همان گياه اما تخمير نشده است حیوانات با توجه به هوش غریزی  این گیاه را نمی خورند .

 - در بسياری از مناطق کشاورزی، براي آن که احشام و سايرحيوانات به مزارع و کشتزارهای مختلف نزديک نشده و زراعت را خراب نکنند،اطراف آنها را بوته چای می کارند.  

چای دارای ماده اي است به نام تانن، اين ماده بسيار مدر است و به همين خاطر مايعات بدن را دفع کرده و پلاسما غليط می شود. آنزيم ها در پلاسمای غليظ نمی تواننند فعاليت کنند و به همين خاطر مواد زاید در بدن انبار شده و موجب بيماری های گوناگون ميشود. ضمناً تانن موجب فعاليت بيش از حد سلول های اپيتليال کليه شده و کليه را به مرور تخریب میکند  . گیاه چای داراي ماده ای است به نام اگزاليک اسيد، که مسموم کننده بوده و اختلالات متابوليسمي ايجاد می کند. اين ماده در کليه رسوب کرده و سنگ های کليوی اگزاليک را موجب می شود   .مصرف زياد چای دندان ها را لك دار و سياه می كند به دلیل داشتن فلوراید.                                                                              
 
چاي ترشح اسيد معده را تحريک مي كند و همچنين به دليل ماهيت اسيدی خود ، در بروز زخم معده مؤثر است.
100 نوع دم کرده  سنتی ایرانی با خواص بسیار زیاد داریم که مشهورترین آنها در این قسمت معرفی شده است.



تاريخ : شنبه 29 آذر1393 | 0:34 | نویسنده : سيدعلی تورانيان |
توصیه های غذایی و رفتاری برای مزاج های مختلف در ماه مبارک رمضان الف- مزاج گرم و خشک (صفراوی) 1 . ار مصرف مواد خشک به افراط اجتناب ورزند: مواد غذایی خشک عبارتند از گردو ، فندق ، بادام ، سنجد ، ته دیگ برنج ، سرخ کردنی ها ، فست فودها ، چیپس ، پفک ، انواع بیسکویت ها و شکلات و شیرینی جات قنادی ، کباب و ... اگر در ماه مبارک رمضان از این مواد مصرف کردند باید با مصرف مصلحات مناسب تا حد امکان جلوی ضررهای آنها را بگیرند. خوردن شیر غیر پاستوریزه یک مصلح مناسب برای رفع ضرر مواد خشک برای لاغر اندام های خشک مزاج است. به عنوان مثال گردو به همراه پنیر از خشکی اش کاسته می شود. 2 . از مصرف مواد نفاخ نیز باید اجتناب کنند: از مصرف این دسته از مواد اجتناب کرده و یا به همراه مصلحات بادشکن نفخ آن را بشکنند. حبوبات را بپزند و آب آن را دور بریزند و هنگام مکصرف با بادشکن های مناسب باد آوری آن را از بین ببرند ، به عنوان مثال عدس را با آویشن و باقلا را با گلپر و سایر حبوبات را با جوشانده زیره یل عرق نعناع با نبات یا زنجفیل بصورت جوشانده و یا شربت یا پودر زنجفیل یا پودر و جوشانده دارچین مصرف کنند. باقلا و حبوبات عطش آورند و مصلحات فوق جبرانی است برای رفع عطش آنها. 3 . میوه های مرطوب و آبدار بخورند و میوه های سرد و گرم را با هم میل کنند. میوه ها و سبزی ها آب را تا حدود زیادی در خود ذخیره می کنند و هنگامی که وارد بدن می شوند حتی پس از گذشتن از مراتب هضم ، رطوبت را برای بافت بدن روزه دار حفظ می کنند. اگر روزه دار در طول روز با عطش مواجه می گردد باید هنگام سحر و افطار میوه های با طبیعت سرد و آبدار مصرف کند. این کار بهتر از نوشیدن آب فراوان است چرا که آب به سرعت تشنگی را برطرف و بسرعت هم دفع می شود و نمی تواند مانع عطش روزه دار در طول روز گردد، اما میوه ها و سبزی های با طبع خنک و آبدار رطوبت را در بدن حفظ می کنند و بهتر از مصرف آب مقرون به فایده هستند. با این تدبیر میوه هایی که برای مزاج های خشک در ماه مبارک رمضان پیشنهاد می گردد عبارتند از : انواع آلوها ، انگور ، خربزه ، سپستان ، کنار ، هندوانه ، گرمک ، طالبی ، زردآلو ، هلو ، شلیل،ازگیل،گیلاس،توت سیاه و شاه توت و انواع مرکبات. اگر از میوه های خشک و گرم استفاده کردند بهتر است با مصلح ژیان آنها را دفع کنند. مثلا خرما اگر برای آنها ایجاد عطش می کند باید از شربت های سرد لعاب دار بهره بگیرند مانند : شربت بنفشه،نیلوفر،تخم شربتی،اسفرزه، و شربت تخم خیار و سکنجبین که از آنها برای خنثی کردن مواد عطش آور و خشک استفاده می نمایند. سبزی هایی مانند : گشنیز؛خرفه،تره،کاستی،برگ لطیف انگور و ریواس مناسب است. غذاهای این مزاج باید بیشتر رقیق و مرطوب و لعابدار و حاوی سبزیجات پخته و نا پخته باشد تا رطوبت بدن را در حد ممکن حفظ نماید. غذاهایی مانند سوپ سبزیجات فصل، سوپ کلم ، شوروای گشنیز ، خورش کرفس ، خورش ریواس ، خورش کدو و کدوی حلوایی آب پز و امثال آن مفید است. مصرف آبدوغ خیار همراه با کمی کشمش و پروردن تخم خرفه در دوغ طبیعی بخصوص دوغ بز توصیه می گردد. برنج آبکش مناسب نیست بلکه باید بصورت کته آن هم به همراه پودر سبوس برنج که به کته اضافه می شود و یا با سبزیجات طبخ گردد مانند کته گشنیز و کته سبزی پلو بدون سیر سبز. از تخم مرغ نیمرو و آب پز سفت اجتناب گردد زیرا عطش آور است اما تخم مرغ آب پز نیم برشت که زرده آن شل باشد اشکالی ندارد. ب- مزاج گرم و تر (دموی) صاحبان این مزاج بیشترین استفاده را از ماه مبارک رمضان خواهند برد. 1 . از خواب زیاد بپرهیزند ، زیرا اگر زیاد بخوابند کم ذهن و کم حافظه می گردند. 2. سعی کنند نیمه های شب برای انجام یک کار عبادتی یا یکاعت مطالعه قرآنی یا علم دیگر از خواب برخیزند و بعد از سحری سعی کنند نخوابند و اگر خوابیدند ین سحری و خواب حداقل ا تا 5/1 ساعت فاصله دهند و خواب طولانی بعد از سحری برایشان مفید نیست. خواب روز برایشان بد ست مگر خواب قیلوله هنگام ظهر یا قبل از آن به مدت خداکثر نیم تا یکساعت. 3 . حجم غذا را کاهش دهند و کمترین مصرف غذایی را داشته باشند. از غذاهای خشک و کم حجم بیشتر استفاده کنند . غذاهایی مانند : خروس جوان خانگی ، جوجه مرغ خانگی ، کباب گوسفند نزاییده با پودر سماق ، ماهی سفید کپور و سایر ماهی های دیگر که در پودر زنجفیل یا دارچین و زیره و آنیسون شیرین و آب لیمو ترش و امثال آن قبل از پختن خوابانده شده باشد و بصورت کباب یا بخارپز یا قلیه ماهی صرف شود. کباب یا خورشت گوشت کبک ، بوقلمون ، شترمرغ و امثال آن مفید است. مصرف غذاهایی مانند برنج و نان را به حداقل ممکن رسانده ، از گوشت گاو پرهیز نمایند. 4 . از میوه ها و سبزیجات دارای طبیعت سرد و بخصوص سرد و خشک بیشتر استفاده نمایند. سبزی های سرد و خشک مانند: لوبیا سبز ، کاهو ، گشنیز ، خرفه ، ترب و برگ ترب سیاه ،سفید و قرمز ، برگ لطیف انگور ، ریواس ، کاسنی و غاازیاغی و نیز استفاده از میوه هایی مانند : خربزه ، ازگیل ، آلبالو ، گیلاس ، انار ، لیمو ترش ، پرتقال ، سیب و سایر میوه های سرد و مرطوب را کمتر مصرف نمایند و یا با مصرف مصلح میزان ضرر آنها را کاهش دهتن . برخی از مصلحات عبارتند از : هسته زردآلو ، شربت رب انار یا آب انار تازه ، گوجه سبز درختی ، آبغوره خانگی و امثال آن. مصرف میوه و سبزیجات نسبت به غذاهایپختنی و گوشتی ترجیح دارد،کمترین میزان کمصرف را به غذاهای پختنی بدهند. 5 . از سویق عدس (پودر عدس خشک با شکر به صورت قاووت ) و آب انار و رب انار و رب ریواس و رب آلبالو برای رفع عطش می توانند بهره ببرند. ج- مزاج سرد و خشک (سوداوی) 1 . از مصرف مواد خشک به افراط اجتناب کنند ، همانند روزه داران دارای مزاج گرم و خشک از خشکبارها کمتر استفاده کنند و مصلحات مربوطه را بکار ببرند با این تفاوت که مصلح ها باید دارای مزاج گرم و تر باشند. به عنوان مثال شربت های لعاب دار با مزاج گرم بخورند مانند شربت سکنجبین عسلی ، شربت اسطوخدوس و نعناع و شربت بالنگو و کمپوت های بالنگ و سیب و گلابی و امثالهم. استفاده از دمنوش های گاوزبان ف بابونه ، گزنه و اسطوخدوس و نعناع و پونه به همراه عسل نیز مفید به فایده می باشد. 2 . غذاهایی مانند گوشت گوساله بسیار جوان با دارچین و خواباندن آن در زنجفیل و زیره و پیاز و کمی نمک ، گوشت گوسفند ، خوراک میگو و غذاهای سنتی مانند شیر برنج عسلی ، حریره بادام ، شله زرد زعفرانی یا دارچینی و امثال آن مصرف نمایند. 3 . میوه های گرم مانند خربزه ، انگور ، آناناس ، انجیر سفید و قرمز ، توت سفید و امثال آنها مصرف کنند. 4 . سبزیجات گرم مانند مرزه ، تلخون ، تره ، ریحان سبز و بنفش و ... بصورت خام و پخته مصرف نمایند. د- مزاج سرد و تر (بلغمی) صاحبان این نوع مزاج هم بهره فراوانی از این ماه خواهند برد مشروط به عمل به دستورات ذیل که توصیه می گردد. 1 . از خواب زیاد بپرهیزند و همانند مزاج گرم و تر ساعاتی از نیمه شب را به عبادت یا مطالعه اختصاص دهند، خواب روز برایشان مفید نیست مگر خواب ظهر که آن هم بیشتر از نیم تا یکساعت نشود (خواب قیلوله) 2 . بعد از سحری نخوابند و یا بین سحری و خواب 5/1 ساعت فاصله بگزارند. 3 . حجم غذاها را کاهش داده و کمترین مصرف غذایی ممکن را داشته و از غذاهای خشک و کم حجم مانند انواع خشکبارها چون پسته ، بادام ، فندق و ... بهره ببرند. 4 . از میوه و سبزیجات دارای طبیعت گرم و خشک بیشتر استفاده نمایند آنهم میوه هایی که به گرمی گرایش دارند مانند خرما ، گردوی تازه یا خشک ، سیب ، انگور ، خربزه و ..... 5 . غذاهایی مانند کباب گوشت شتر و خورشت آن با افزودن کمک غذاهایی مانند غوره ، ریواس ، رب انار و گداخته ( شامل گردو،بادام،فندق،پسته کمی بوداده و نیم کوب یا پودر و شیرین شده یا عسل) و نیز استفاده از فسنجان به علت داشتن رب انار و گردو با گوشت شتر بسیار مطلوب است. برخی مشکلات ایجاد شده در سیستم بدن در ماه مبارک رمضان و درمان آنها سر درد میگرنی و کلاهخودی درد ناحیه شقیقه ها می باشد و جهت درمان مخلوط کردن مقداری عسل در یک لیوان آب جوش و اضافه نمودن آبلیمو ترش و استفاده یکبار بعد از سحری و یکبار شب قبل از خواب. سر درد از کم خونی همان شربت فوق منتهی بدون آبلیمو ترش یکبار بعد از سحری و یکبار قبل از خواب. سر درد سینوزیتی از سیستم تخلیه بخور و انفیه و روغن بنفشه یا بنفشه بادام هر شب قبل از خواب استفاده کنند. بخور : تخم گشنیز 350 گرم ، آویشن 250گرم ، پونه 250گرم ، نعناع یا کاکوتی اص 25 گرم. انفیه : پودر کندش یک گرم ، پودر گل بنفشه 2 گرم ، پود تخم گشنیز 2 گرم . همه را با هم مخلوط کرده و در یک شیشه کوچک نگه دارید. هر شب یک مقدار از پودر بخور را در کاسه ای آب جوشانده و بخور دهید و سپس باندازه سر قاشق چایخوری انفیه را کف دست ریخته و از را بینی بکشید و صبر کنید تا 15 تا 20 عطسه بزنید و سپس بینی را تمیز کرده و یک قطره روغن بنفشه بادام یا بنفشه و یا روغن کنجد در هر سوراخ بینی بچکانید. جلوگیری از درد دندان و عفونت لثه دندان و لثه ها را با پودر دهان هر شب قبل از خواب و بعد از سحری مالش داتده و از استفاده از خمیر دندان خودداری کنند. دستور پودر دهان بدینصورت است : سماق نکوبیده 100 گرم ، گلنار فارسی،مازو و پوست انار از هر کدام 25 گرم ، میخک 10 گرم ، نمک 75 گرم که همه را مخلوط و پودر کنند و هنگام مصرف با انگشت روی دندان ها و لثه ها بمالند و سپس با مسواک روی دندان ها بکشند و بعد بشویند. اگر می خوهید دندانها سفید شوند به جای گلنار فارسی از زاج سفید استفاده کنید و اگر مایلید بیشتر سفید شود به مجموع داروها 15 گرم جوش شیرین اضافه نمائید. یبوست و روزه داری چنانچه روزه دار دچار یبوست شده است باید از ملین ها استفاده نماید : - هرشب 10 عدد انجیر خشک را با 20 عدد آلوبخارا در یک ظرف خیس کرده و سحر بخورد و هر سحرگاه همان مقدار خیس کرده و شب یکساعت قبل از خواب بخورد. - در صورت عدم کفایت از نسخه مسهل عام بهره ببرند که دستور آن این است : ترنجبین 50 گرم ، برگ سنا 50 گرم ، گل محمدی 50 گرم ، افسنطین 250گرم ، گل ختمی 25 گرم و تخم کتان 25 گرم. همه را با هم مخلوط کرده و آسیاب کرده و هر بار یک قاشق غذاخوری آن را با 2 لیوان آب روی شعله ملایم بحوشانید تا یک لیوان باقی بماند ، صاف کرده و با شکر شیرین کرده به صورت نیم گرم میل کنید مسهل را باید حداقل 5/1 ساعت پس از افطار استفاده کنید و با شکم خالی نباید آن را مصرف نمود. بوی بد دهان روزه دار اگر ناشی از معده باشد قبل از خوردن سحری 3 قاشق غذاخوری ترنجبین در یک لیوان گلاب که به حد جوش رسیده است حل کرده و میل فرمایید و تا 15 دقیقه چیزی نخورید. اگر ناشی از عفونت مواد نزله ای باشد از سیستم تخلیه سینوسی که ذکر شد بهره ببرید. اگر در اثر عفونت لثه و دندان باشد روی لثه ها پودر دهان بمالید و یا هرشب مقداری رب انار روی لثه ها مالش دهید. سایر تالیفات مولف : ردیف عنوان ردیف عنوان 1 مزاج شناسی به زبان ساده 8 شناخت و درمان بیماری ها با استفاده از گیاهان 2 فرهنگ اصطلاحات طب سنتی 9 شناخت و درمان گیاهی بیماری های زنان 3 درمان بیماری ها با میوه و سبزیجات 10 شناخت و درمان گیاهی بیماری های قلبی و عروقی 4 کاربر گیاهان دارویی (1) 11 شناخت و درمان گیاهی بیماری های داخلی 5 کاربر گیاهان دارویی (2) 12 شناخت و درمان گیاهی بیماری های مفاصل 6 شناخت و جمع آوری گیاهان دارویی 13 درمان بیماری ها با استفاده از حبوبات و غلات 7 فولکور گیاهان دارویی شهرستان قوچان 14 راز سلامتی و طول عمر آدرس مراکز پخش : 1- خراسان رضوی – شهرستان قوچان – خیابان شهید داوودی – جنب مطب دکتر مرتضی اسماعیلی – داروخانه گیاهی کیمیای سبز – خانم اسماعیلی - شماره تماس : 09157623027 –47235298-051 2- خراسان رضوی – شهرستان قوچان – خیابان امام خمینی(ره) – روبروی مسجد مهدیه – شرکت عسل کوهستان پارس – آقای عمرانی – شماره تماس : 09153821929 3- خراسان رضوی – شهرستان قوچان – نمایشگاه مجمع امور صنفی شهرستان قوچان – آقای پسندیده – شماره تماس : 09152014956

تاريخ : شنبه 29 آذر1393 | 0:23 | نویسنده : سيدعلی تورانيان |
ساقه‌هاي گياه بامبو كه امروزه از طرفداران زيادي برخوردار است و افراد زيادي تمايل به نگهداري آن‌ها در خانه‌هاي خود دارند، زماني كه بيش از حد بلند مي‌شود نياز به كوتاه و مرتب شدن دارند. گياه بامبو يك گياه زيبا و مقاوم است كه هم در آب و هم در خاك رشد مي‌كند. شما مي‌توانيد بدون نگراني و به آساني ساقه‌هاي اين گياه را مرتب و هرس كنيد. هرس كردن به موقع و صحيح به رشد و شاداب ماندن اين گياه كمك زيادي مي‌كند. قيچي و وسيله‌اي كه قصد داريد گياه را با آن هرس كنيد بايد كاملا تميز و تيز باشد تا هم بيماري به گياه منتقل نشود و هم در محل برش اثري از دندانه دندانه شدن بر ساقه برجا نماند تا بتوانيد يك هرس سالم و تميز را انجام دهيد. ميزان ساقه‌هاي بامبو در دسته بامبويي كه در خانه داريد رشد نخواهد كرد بلكه ارتفاع بامبوها در اثر رويش و جوانه زدن برگ‌هاي بامبو و پيچ ها افزايش مي‌يابد. ممكن است تا مدتي تمايل نداشته باشيد كه ساقه‌ها را كوتاه كنيد تا ارتفاع بامبوهاي شما افزايش يابد اما پس از مدتي كه ارتفاع بامبوها بيش از حد زياد شود اين كار لازم است. زماني كه مقداري از ساقه‌ بامبو را برش بزنيد و هرس مي‌كنيد برگ‌ها و در نتيجه ارتفاع بامبو باز مي‌تواند به رشد خود ادامه دهد. البته بدون اينكه ساقه رشد كند. آن قسمت از ساقه كه از بامبو جدا كرده‌ايد را مي‌توانيد در خاك يا آب قرار دهيد زيرا هر كدام يك قلمه جديد بامبو هستند پس از مدتي ساقه‌هاي قطع شده يا همان قلمه ها مي‌توانند رشد ‌كنند و جوانه بزنند و به اين ترتيب مي‌توانيد يك دسته بامبو جديد داشته باشيد. هرس كردن را با بريدن مقدار كمي از ساقه بامبو شروع كنيد و بعد از برش اول اگر باز هم لازم بود مي‌توانيد يك قطعه كوچك ديگر از بامبو را از ساقه جدا نمائيد. برگ‌ها و جوانه‌هاي بامبو تا زماني رشد مي‌كنند كه ارتفاع، وزن و ضخامت ساقه بامبو به حد نرمال باشد، به همين دليل است كه گياه بامبو وقتي بيش از حد بلند و سنگين شود نياز به هرس شدن پيدا مي‌كند. همانطور که اشاره شد، شما مي توانيد قلمه بامبو را هم در خاك و هم در آب قرار دهيد. اگر قصد شما صرفا تاثير گياه است بهتر است قلمه را از 2 تا 5 سانتي متر از زير گره ساقه جدا كنيد. گره اولين جايي است که جوانه بامبو از آنجا بوجود آمده است. اين منطقه وقتي از ساقه جدا شود به زودي ريشه مي دهد و گياه جديدي بوجود مي آيد. به همين دليل مهم است که آن را طوري کوتاه کنيد تا جوانه گره کاملا دست نخورده باقي بماند. بعضي از مردم اصرار دارند كه بايد قلمه را زاويه دار برش زد تا ريشه دهد. اين درست نيست. شما مي توانيد برش را به صورت صاف و بدون زاويه نيز انجام دهيد. با باقي گذاشتن يك يا دو پيچ بر ساقه بامبو مي توانيد گياه را به رشد و شكوفايي جديد و سريع تر تشويق كنيد. مرتب كردن گياه هم چنين سبب مي شود كه جوانه ها و پيچ ها بسيار منسجم تر و پرتر از زمان قبل از هرس و مرتب كردن رشد كند. اگر نمي خواهيد كه گياه هرس شده شما به رشد خود ادامه دهد و رشدش متوقف شود بايد در محل برش مقداري پارافين بماليد و آن قسمت را مسدود كنيد. گياه بامبو با اينكه گياه بسيار مقاومي است باز هم احتمال بيمار شدنش وجود دارد. يكي از موارد تشخيص بيمار بودن گياه باميو اي است كه آبي كه گياه در آن قرار داده شده زود به زور زرد و كدر مي شود. در چنين مواقعي بايد راهكار درماني را از يك كارشناس جويا شويد

تاريخ : جمعه 28 آذر1393 | 23:57 | نویسنده : سيدعلی تورانيان |

حالا که بحث ازدواجیه بزارید یکی دیگه رو هم با تاخیر تبریک بگیم

                      دلم میخواد برای مهندس احمد سخدری هم بزنید دست قشنگرو

و برای موقشنگ کلاس هم شادی مضاعف  آرزو کنید....

 

عاشق کسی بودن به انسان قدرت و نیرو میبخشد

و معشوق کسی بودن به انسان شجاعت

پس ازدواج به شما هم قدرت میدهد هم شجاعت.

 

پیوند مبارک آقای مهندس احمد سخدری

رو از طرف همه هم کلاسیا

 تبریک میگم.
 

نفر بعدی .....

 

 

 



تاريخ : جمعه 7 شهریور1393 | 23:13 | نویسنده : سيدعلی تورانيان |

به نام یگانه آفریدگار هستی

فونت زيبا سازفونت زيبا سازفونت زيبا سازفونت زيبا سازفونت زيبا ساز

فونت زيبا سازفونت زيبا سازفونت زيبا سازفونت زيبا سازفونت زيبا سازفونت زيبا سازفونت زيبا ساز

فونت زيبا سازفونت زيبا سازفونت زيبا سازفونت زيبا سازفونت زيبا سازفونت زيبا ساز

همچو یک رود که آرام می گذرد ، عشق نیز آرام می گذرد

ساعت عشقتان تمام لحظات زندگی و

ثانیه ثانیه کنار هم بودنتان پر از عطر و بوی عاشقی

 خانم مهندس بهاره طهماسبی

 و آقای مهندس محمود بیکی

 هیچ اتفاقی در دنیا مهمتر از انتخاب یک همسفر برای بقیه عمر نیست

شاد باشید و عاشق تا زندگیتان زیبا باد.

 البته باید بگم مهندس محمود بیکی همکلاسی ما نبوده ولی از دوستان خوب ماست

و این افتخار نصیبش شده که با یکی از بچه های زراعت 85 ازدواج کنه.

 

از همتون میخوام براشون دعاهای قشنگ بکنید ....

 



تاريخ : جمعه 7 شهریور1393 | 22:16 | نویسنده : سيدعلی تورانيان |
salam doostan. haletoon khoobe? ba'de 4 sal oomadam birjand. jaye hamatoon khalie. taghire chandani nakarde. ta toonestan banke jadid sakhtan ;) hava b shedat badiiiii. adamo bad mibare. naboodetoon kheyli ehsas mishe... khosh bashid. i love u pmc :P

تاريخ : یکشنبه 19 مرداد1393 | 15:5 | نویسنده : خانم مهندس بهاره طهماسبی |
باسلام خدمت دوستان عزیز، ضمن تبریک سال نو گذشته و اینکه ان شالله حال همه دوستان خوب و خوش  باشه و به جهت اینکه خیلی وقته سایت آپدیت نشده، یه طنز  رایانه ای یا یارانه ای براتا مذروم (لهجه مشهدی)

ارادتمند شما

 شوروزدی





ادامه مطلب
تاريخ : یکشنبه 24 فروردین1393 | 20:3 | نویسنده : آقای مهندس علی شوروزدی |
سلام دوستان حالتون چطوره؟ چقد سوت و کور شده اینجا !!!

واسه تنوع 1 عکس میذارم بعد از دیدن حتما نظرتونو بگید.



تاريخ : پنجشنبه 5 دی1392 | 14:55 | نویسنده : خانم مهندس بهاره طهماسبی |





تاريخ : چهارشنبه 22 آبان1392 | 17:6 | نویسنده : آقای مهندس احمد سخدری |



تاريخ : پنجشنبه 11 مهر1392 | 19:18 | نویسنده : آقای مهندس احمد سخدری |



تاريخ : پنجشنبه 11 مهر1392 | 17:31 | نویسنده : آقای مهندس احمد سخدری |

بدین وسیله دفاع مهندس طهماسبی از پایان نامه خودشون رو بهش تبریک میگم

ایشالا که در همه مراحل درس و زندگی شون هموجور موفق باشن.




تاريخ : سه شنبه 2 مهر1392 | 17:16 | نویسنده : سيدعلی تورانيان |

دفاع دوست و همکلاسی عزیزمون خانم ربانی

فردا 92/6/27 ساعت ۱۰

به امید موفقیتشون....

 
در ضمن آقای تورانی هم بعد از دفاع بسیار عالی با نمره 19.5 در حال حاضر به اتفاق خونواده در کنار سواحل دریای خزر در حال استراحت و خوش گذرانی هستند.



تاريخ : سه شنبه 26 شهریور1392 | 22:51 | نویسنده : خانم مهندس بهاره طهماسبی |


و بالاخره نوبت دفاع آقای تورانی رسید....

فردا ۳شنبه 92/6/26 ساعت ۱۰

به امید موفقیتشون.....

 



تاريخ : دوشنبه 25 شهریور1392 | 23:57 | نویسنده : خانم مهندس بهاره طهماسبی |
سلام

یه خبر تازه

خانم مهندس محمد زاده هم به جمع ارشدای زراعت 85 اضافه شد.

اونم با نمره 19/75 که تو این دانشگاه واقعا رکورد شکنیه .

دوست دارم همه از ته دل بهشون تبریک بگید و براشون آرزوهای قشنگ بکنید .

زود ، تند ، سریع




تاريخ : دوشنبه 25 شهریور1392 | 10:30 | نویسنده : سيدعلی تورانيان |
-تبریک میگم به خانم مهندس میری بخاطر دفاع از پایانامه با نمره 19.98 و داوری دکتر مقدم.

-تبریک میگم به جناب مهندس سخدری نه بخاطر اینکه هفته بعد دفاعشونه، نه !!! بلکه بخاطر اینکه با 6 ترمه شدنشون درهای امید رو به روی همه ی دانشجویان ترم 4  که قراره سنوات بخورن باز کردند،

(البته احمد جان شما در گلب ما جاداری!! تبریکات ویژه)

-تبریک میگم به علی اقبالی که الان باید یک سالگی شونو تموم کرده باشند.

-تبریک میگم به محمدصدرا ابراهیمی که تازه 2 ماهشون شده.

-تبریک میگم به همه دوستان که اتفاقات قشنگی براشون افتاد و ما ازش بی خبریم.

*واسه همتون اول سلامتی، بعدم دل خوش و روزگاری پر از موفقیت آرزومی کنم*  



تاريخ : چهارشنبه 20 شهریور1392 | 12:35 | نویسنده : آقای مهندس علی شوروزدی |
 
 


تاريخ : دوشنبه 17 تیر1392 | 12:58 | نویسنده : آقای مهندس احمد سخدری |
سلامی گرم به تمامی دوستان خوبم

امیدوارم همتون در مراحل زندگیتون موفق باشین و میدونم همتون درگیر کارای پایان نامه و دفاع هستین امیدوارم هر چه زودتر مث من راحت شین

سازنده ترین کلمه "صبر"است... برای داشتنش دعا کن.


روشن ترین کلمه "امید" است... به آن امیدوار باش.

ضعیف ترین کلمه "حسرت"است... آن را نخور.

تواناترین کلمه "دانش"است... آن را فراگیر.



ادامه مطلب
تاريخ : دوشنبه 20 خرداد1392 | 17:47 | نویسنده : خانم مهندس الهه قاسمی |
سلام به همه بروبچه های همکلاسی

امیدوارم هرجا که هستین شاد و خندون و سرحال باشین

هدفم از نوشتن این متن این بود که بگم خیلی بی معرفت شدین

آمار بازدید از وبلاگ رو که آدم نگاه میکنه میبینه دیگه همتون یا ازدواج کردین یا مثل ما مجردها درگیر روزمره گی خودتونین

جون اردک توی حوض باغ امیرآباد

جون خوابگاه دانشکده که آخرش معلوم نشد مال پسراست یا دخترا

جون کلاسهایی که داشتن کنسل میشدن و یهویی توی کلاس 106 تشکیل میشدن ( نمی دونم چرا!!!!!!!!! )

جون تموم عملیاتهای کشاورزی که ما آخرش نفهمیدیم نون ماست و پنیر و سبزی رو کی باید این هفته بیاره

جون تموم خاطرات شمال که محال یادتون بره ( البته به دلایل اسلامی )

جون 21 واحد درسی که با یه استاد پاس کردین

جون تموم خاطرات خنده دار و شیرینتون

به وبلاگ سر بزنین و نظر بدین و مطلب بذارین و ...........

حالا منتظر اعلام نظرات و مطالبتون هستم

به امید دیدار هرچی زودتر شما

از طرف همه بچه های زراعت و اصلاح نباتات 85 



تاريخ : پنجشنبه 2 خرداد1392 | 10:55 | نویسنده : سيدعلی تورانيان |